Somos uma nanocervejaria preocupada com a sustentabilidade ambiental desde o inicio de nossa história. Buscamos constantemente melhorias em nossos processos com o objetivo de diminuir o impacto da produção de cervejas no ambiente.
GERAÇÃO FOTO VOLTAICA
Possuímos 15 placas solares gerando energia suficiente para alimentar 100% de nossa produção de cervejas. Além da economia e do consumo consciente, elas colaboram para diminuir a emissão de carbono.
UTILIZAÇÃO DE ÁGUA PLUVIAL
A Cervejaria consta com uma cisterna de água pluvial com capacidade para armazenar 4.000 litros. Utilizamos esta água para limpeza da cervejaria e no sistema de resfriamento do mosto cervejeiro. Sendo que neste sistema, a sobra da água tem destino certo: Regar o jardim ou encher a piscina das suítes Maltes.
BAGAÇO DO MALTE
A Cervejaria consta com uma cisterna de água pluvial com capacidade para armazenar 4.000 litros. Utilizamos esta água para limpeza da cervejaria e no sistema de resfriamento do mosto cervejeiro. Sendo que neste sistema, a sobra da água tem destino certo: Regar o jardim ou encher a piscina das suítes Maltes. Alimentação animal ou ser destinado a compostagem. Por aqui, nós destinamos o bagaço de malte a todas estas utilizações. O que nunca fazemos é descarta-lo indevidamente.
COLETA SELETIVA DE LIXO
Na cervejaria e hospedagem separamos todo material que pode ser reciclado em papel, vidros, metais, plasticos e orgânicos.
COMPENSAÇÃO DE CARBONO
A nossa produção anual de cerveja gera 4 toneladas de CO2. Um número considerado por nós muito alto, mas que com os nossos processos e melhorias constantes estão sendo neutralizados. O que não conseguimos neutralizar em nossa cervejaria, são compensados através do Programa Carbono Neutro da empresa AgroForestry Carbon. Este programa consiste em plantar árvores em locais degradados para que possa compensar as emissões de CO2 gerados pelas empresas. Por conseguir zerar nossa emissão, recebemos o Selo Carbono Neutro.
EMPRESAS SUSTENTÁVEIS SC / PERFORMANCE EESG
Em 2023, a Maltes Craftbeer participou do Programa EMPRESAS SUSTENTÁVEIS SC do Sebrae SC e por atender a todos os requisitos do programa e da Performance ESG, recebemos o Selo RUMO AO ES. Seguimos na continuidade dos parâmetros para que possamos estar sempre dentro dos requisitos ESG
Requisitos atendidos pela Agenda ESG
ÁREA VERDE
Em nosso terreno plantamos algumas frutas que utilizamos em nossas cervejas, buscamos sempre estar conectadas à natureza e retirar dela o que podemos aproveitar em nossas produções. Além disto, estamos ao lado da área de preservação permanente das Dunas do Santinho. Isto faz com que tenhamos uma perfeita convivência com a natureza e podemos contar com um ar extremamente puro.